材料土豆适量，青豆适量，玉米适量，火腿1根，黄油适量，黑胡椒适量

做法1.青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用。

2.土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟。

3.把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥。

4.往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗。

5.表面撒一层玛苏里拉芝士，再撒一层火腿丁。

6.烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可。

小诀窍1.青豆比玉米要难熟很多倍哈，一定要先下锅，待青豆快好时放玉米。

2.加牛奶的时候注意量，加一点点就行，不要把土豆泥调稀了。